Frische-News September 2024
Spätsommer voller Früchte
Beim Obst sind nach wie vor die südlichen Länder wichtigste Lieferanten. Das große Angebot an Gemüse kommt überwiegend aus heimischer und europäischer Produktion. Tipp: Fragen Sie nach den regionalen Produkten unserer Marke „Regional Hessen“. Hier bieten wir Ihnen ganz hervorragendes Obst und Gemüse mit kurzen Lieferwegen und besonderer Reife-Qualität!
Fragen Sie nach unseren aktuellen Sortimenten und Angeboten: (0561) 781 76-0
Frühe Apfelsorten
Die Apfelernte hat eingesetzt und liefert erntefrische Ware.
Tipp: unsere einlagigen Premium-Sorten sind ein „Hingucker“!
Pflaumen aus deutschen Landen
Voll in ihre Saison kommen jetzt Pflaumen und Zwetschgen aus deutschen Obstplantagen.
Es gibt nur eine mäßige Ernte, die feste Preise erwarten lässt.
Birnen-Vielfalt
Die Ware kommt überwiegend aus Italien, Belgien und Frankreich mit einer breiten Sortenvielfalt.
Gastro-Tipp: Kartoffelprodukte
Bratkartoffeln, Pommes, Kroketten, Rösti, Kartoffel-Püree: Meissner bietet Ihnen die gesamte Palette an hochwertigen Produkten aus Kartoffeln.
Gastro-Tipp: Bresc Knoblauch-Produkte
für Fleisch- und Fischgerichten, Pasta, Marinaden, Saucen, Buttern und Dressings:
- Knoblauchpüree
- Knoblauchfruchtfleisch
- Knoblauch geschält, Scheiben, gehackt
- Schwarzes Knoblauchpüree
- Püree geräuchert/geröstet
Regional Hessen: Regional-Partner
Mario Behrend in Trendelburg
- Zwetschgen – das Kult-Obst für Kuchen und mehr
Unseren Regional-Partner Mario Behrend erntet die blauen Früchte erst, wenn sie wirklich reif sind. - Beeren – vom Beerenspezialisten
Bohnen-Vielfalt
Breite Bohnen, Wachsbrechbohnen, Baby-Bohnen und dicke Bohnen: Neben der Inlandsproduktion kommt Ware aus Italien und Spanien.
Immer noch Erdbeeren
Noch ist Erdbeersaison: Aus Wartebeetkulturen wird es frische Früchte bis in den Herbst hinein geben.
Herbstliche Vorboten
Mit Einkellerungskartoffeln, Sellerieknollen und Kopfkohl stellen sich im September die ersten herbstlichen Vorboten auf die Wintersaison ein.
Frische-Ticker September 2024
- Tafeltrauben: Italien und Griechenland sind die wichtigsten Lieferanten von hellen Tafeltrauben. Die dunklen kommen aus Italien und Frankreich.
- Neue Apfelernte: Es kommt immer mehr erntefrische Ware in die Auslagen des Handels. Tipp: unsere einlagigen Premium-
- Sorten ein „Hingucker“!
- Tomaten: Spanische und griechische Lieferanten bereiten ihre Exportsaison vor. Gleichzeitig liefern Holland und Belgien.
- Gurken: Holland und Belgien bleiben die Hauptversorger. Spanische Exporteure bereiten sich auf den Wachwechsel im Herbst vor.
- Spanien, Holland und Belgien bietet Paprika in allen Ausfärbungen angeboten. Peperoni süß und scharf runden das Sortiment ab.
- Das Salatangebot lässt keine Wünsche offen. Blattsalate und bunte Salate werden in den bekannten Varietäten zur Verfügung stehen