Frische News Mai 2026

So wird der Frühling lecker!

Jetzt startet Europa durch: Das Geschäft mit Erdbeeren, Spargel, Blumenkohl und Feingemüse ist trotz der frühen Jahreszeit für europäische Produzenten ein großes Thema. Aus deutscher Ernte kommt bereits Bärlauch, Radieschen und erster Spargel.

Fragen Sie nach unseren aktuellen Sortimenten und Angeboten: (0561) 781 76-0

Spargel-Zeit – Genießer-Zeit

Deutscher und holländischer Spargel wird ergänzt durch Importe aus Spanien, Griechenland und Frankreich. Später sorgen Lieferungen aus Polen dafür, dass der Bedarf reichlich gedeckt ist.

Geschälter Spargel
Mehr Schwung in der Küche: Täglich bieten wir frisch geschälten Spargel.

Feinkostsalate:

Abwechslung auf Eure Speisekarte

  • Classic Salate: Bauern-, Couscous- & Bohnensalat über Kartoffel- und Nudelsalate bis zu Waldorf- und Maissalat
  • Gourmetsalate: Fisch-, Seafood- und Wurstsalate

Eure Vorteile

  • Tägliche Lieferung
  • Gleichbleibend hohe Qualität

Gastro-Tipp

Tzatziki, Obadza

Mediterran oder bayrisch? T. Meissner liefert die Spezialitäten täglich frisch.

Regional Hessen:
Ernte im Mai 2026

  • Obst: Erdbeeren
  • Salate: Eisbergsalat, Endiviensalat, Feldsalat, Kopf-/Blatt­salat, Romanasalat, Rucola
  • Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Gurken, Möhren, Rettich, Rhabarber, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Sellerie Knolle, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Tomaten, Weisskohl, Zucchini, Zwiebeln

Frisch geerntet am Mittelmeer

Erdbeeren

Die italienische Ernte trifft auf die spanischen Anlieferungen – aber durch deutsche Erdbeeren kommen im Laufe des Monats. Unsere Premium-Marken bieten gute Wertschöpfung.

Tipp: Küchenfertig gewaschene und geschnittene Erdbeeren – für Salate, Kuchen, Eisbecher, etc…

Start bei Steinobst

Spanien startet mit Pfirsichen, gefolgt von Italien. Auch Griechenland und Frankreich liefern Pfirsichen, Aprikosen und Nektarinen.

Frische-Ticker Mai 2026

  • Tafeltrauben: Für die breite Angebotspalette an Tafeltrauben sind die Überseeländer zuständig.
    Zum Monatsende übernehmen Mittelmeerländer.
  • Kiwis: Lieferungen aus Übersee versorgen jetzt unseren Markt.
  • Zitrus: Mittelmeer-Zitrus wird durch Lieferungen aus Südafrika abgelöst. Die Importe umfassen die gesamte Sortenpalette.
  • Melone – Hochsaison: Die Mittelmeerländer liefern uns zurzeit zunehmend das volle Sortenprogramm. TIPP: Der Mai bietet schon warme Tage – passend dazu sind Melonen im Angebot.
  • Tomaten: Holland und Belgien werden unsere wichtigsten Lieferanten sein.
  • Gurken: Bei Salatgurken gibt Holland den Ton an. Zudem gibt es erste deutsche Unterglasware.
  • Auberginen: Das Fruchtgemüse kommt sowohl aus Süddeutschland, als auch in beachtlichen Mengen aus nieder­ländischer Produktion.
  • Blumenkohl: Jetzt kommt erster deutscher Blumenkohl – warme Temperaturen vorausgesetzt.